| Чеснок (Запекание) | 18 г |
| Кета (Запекание) | 283 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 114 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 12.2% | 484 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11.1% | 528 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.2 мкг | 900 мкг | 8.9% | 5.2% | 1122 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 9.4% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 16.44 мг | 500 мг | 3.3% | 1.9% | 3041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 9.6% | 612 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 11.3% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.162 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.294 мкг | 3 мкг | 109.8% | 64.7% | 91 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.145 мкг | 10 мкг | 121.5% | 71.6% | 82 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.109 мг | 15 мг | 7.4% | 4.4% | 1353 г |
| Витамин Н, биотин | 1.944 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2572 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4131 мг | 20 мг | 32.1% | 18.9% | 312 г |
| Ниацин | 3.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.85 мг | 2500 мг | 11.8% | 7% | 845 г |
| Кальций, Ca | 51.74 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.1% | 1933 г |
| Кремний, Si | 0.117 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Магний, Mg | 27.07 мг | 400 мг | 6.8% | 4% | 1478 г |
| Натрий, Na | 53.79 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.4% | 2417 г |
| Сера, S | 157.1 мг | 1000 мг | 15.7% | 9.3% | 637 г |
| Фосфор, P | 185.4 мг | 800 мг | 23.2% | 13.7% | 431 г |
| Хлор, Cl | 139.27 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.6% | 1651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 1.9% | 3046 г |
| Йод, I | 20.97 мкг | 150 мкг | 14% | 8.3% | 715 г |
| Кобальт, Co | 15.704 мкг | 10 мкг | 157% | 92.6% | 64 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0759 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2635 г |
| Медь, Cu | 99.31 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.8% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 5.779 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.9% | 1211 г |
| Никель, Ni | 5.334 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.423 мкг | 55 мкг | 40.8% | 24.1% | 245 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 332.4 мкг | 4000 мкг | 8.3% | 4.9% | 1203 г |
| Хром, Cr | 44.24 мкг | 50 мкг | 88.5% | 52.2% | 113 г |
| Цинк, Zn | 0.6835 мг | 12 мг | 5.7% | 3.4% | 1756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.751 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лизин | 1.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Глицин | 0.835 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.584 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 52.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.891 г | min 16.8 г | 23.2% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.434 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.234 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.501 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета в сметане составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».