| Курица 1 кат. | 1300 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 8.8% | 490 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 14.2% | 304 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3557 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190 мкг | 900 мкг | 21.1% | 9.1% | 474 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 6.8% | 637 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 64.92 мг | 500 мг | 13% | 5.6% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 5.7% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 9.8% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.783 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.463 мкг | 3 мкг | 15.4% | 6.7% | 648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.741 мг | 15 мг | 11.6% | 5% | 862 г |
| Витамин Н, биотин | 8.511 мкг | 50 мкг | 17% | 7.3% | 587 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6214 мг | 20 мг | 53.1% | 22.9% | 188 г |
| Ниацин | 6.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.51 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 17.22 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5807 г |
| Кремний, Si | 1.942 мг | 30 мг | 6.5% | 2.8% | 1545 г |
| Магний, Mg | 18.51 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2161 г |
| Натрий, Na | 60.52 мг | 1300 мг | 4.7% | 2% | 2148 г |
| Сера, S | 161.1 мг | 1000 мг | 16.1% | 7% | 621 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 7.9% | 547 г |
| Хлор, Cl | 70.49 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 3.5% | 1247 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 10.55 мкг | 10 мкг | 105.5% | 45.6% | 95 г |
| Литий, Li | 0.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0447 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4474 г |
| Медь, Cu | 77.99 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.4% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 5.502 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.4% | 1272 г |
| Никель, Ni | 0.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.725 мкг | 55 мкг | 19.5% | 8.4% | 513 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.95 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3480 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6.8% | 633 г |
| Цинк, Zn | 1.8142 мг | 12 мг | 15.1% | 6.5% | 661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.192 г | ~ | |||
| Лизин | 1.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.974 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 1.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.728 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.848 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.894 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.921 г | min 16.8 г | 47.1% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица целая жареная составляет 231,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».