| Горчичное масло | 40 г |
| Печёный картофель | 500 г |
| Пикша (Варка) | 500 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.5% | 950 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8% | 1250 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 7% | 1424 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4.3% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 53.75 мг | 500 мг | 10.8% | 10.8% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 6.8% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 9.2% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.593 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.616 мкг | 3 мкг | 20.5% | 20.6% | 487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 6.3% | 1593 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.8% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 3.6% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.9% | 2024 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 12.8% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4981 мг | 20 мг | 12.5% | 12.5% | 801 г |
| Ниацин | 1.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.94 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.6% | 859 г |
| Кальций, Ca | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3861 г |
| Кремний, Si | 19.953 мг | 30 мг | 66.5% | 66.7% | 150 г |
| Магний, Mg | 22.2 мг | 400 мг | 5.6% | 5.6% | 1802 г |
| Натрий, Na | 227.96 мг | 1300 мг | 17.5% | 17.6% | 570 г |
| Сера, S | 96.26 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.6% | 1039 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 12.1% | 827 г |
| Хлор, Cl | 267.85 мг | 2300 мг | 11.6% | 11.6% | 859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 4.9% | 2036 г |
| Йод, I | 30.07 мкг | 150 мкг | 20% | 20.1% | 499 г |
| Кобальт, Co | 7.961 мкг | 10 мкг | 79.6% | 79.8% | 126 г |
| Литий, Li | 26.711 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 6.7% | 1495 г |
| Медь, Cu | 145.57 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 14.6% | 687 г |
| Молибден, Mo | 8.239 мкг | 70 мкг | 11.8% | 11.8% | 850 г |
| Никель, Ni | 2.904 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.842 мкг | 55 мкг | 19.7% | 19.8% | 507 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.85 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.4% | 4173 г |
| Хром, Cr | 12.53 мкг | 50 мкг | 25.1% | 25.2% | 399 г |
| Цинк, Zn | 0.4876 мг | 12 мг | 4.1% | 4.1% | 2461 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лизин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.318 г | min 16.8 г | 13.8% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.411 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.182 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбый салат составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».