| Капуста белокочанная (Жарка) | 388 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Кефир 2,5% жирности | 130 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 120 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.9% | 1490 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 11.8% | 366 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 3.6% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153 мкг | 900 мкг | 17% | 7.3% | 588 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 6.5% | 668 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 46.28 мг | 500 мг | 9.3% | 4% | 1080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 2.3% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.9% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.693 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 2.5% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.41 мг | 15 мг | 42.7% | 18.4% | 234 г |
| Витамин Н, биотин | 2.969 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.5% | 1684 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.2 мкг | 120 мкг | 23.5% | 10.1% | 426 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4673 мг | 20 мг | 7.3% | 3.1% | 1363 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.2 мг | 2500 мг | 5% | 2.2% | 2013 г |
| Кальций, Ca | 42.12 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2374 г |
| Кремний, Si | 8.651 мг | 30 мг | 28.8% | 12.4% | 347 г |
| Магний, Mg | 15.45 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2589 г |
| Натрий, Na | 177.9 мг | 1300 мг | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Сера, S | 50.15 мг | 1000 мг | 5% | 2.2% | 1994 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 3.8% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 176.55 мг | 2300 мг | 7.7% | 3.3% | 1303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 2.2% | 1940 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 2.688 мкг | 10 мкг | 26.9% | 11.6% | 372 г |
| Литий, Li | 0.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1636 мг | 2 мг | 8.2% | 3.5% | 1222 г |
| Медь, Cu | 66.3 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.8% | 1508 г |
| Молибден, Mo | 6.783 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.2% | 1032 г |
| Никель, Ni | 2.618 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.801 мкг | 55 мкг | 8.7% | 3.7% | 1146 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22284 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.5024 мг | 12 мг | 4.2% | 1.8% | 2389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.643 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.845 г | min 16.8 г | 22.9% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.624 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.1% | 34.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 232,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».