Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Банан 120 г
Яйцо куриное 48 г
Мука Гречневая Цельнозерновая [Гарнец] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.4 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.2% 864 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.5% 1273 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 7.7% 578 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.9% 4888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 4.2% 1059 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.9% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.8% 1161 г
Витамин В4, холин 75.57 мг 500 мг 15.1% 6.8% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 4.7% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 6.7% 669 г
Витамин В9, фолаты 8.777 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4557 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.1% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 3.4% 1312 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 2.7% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3417 г
Витамин Н, биотин 8.283 мкг 50 мкг 16.6% 7.4% 604 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6046 мг 20 мг 8% 3.6% 1246 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.03 мг 2500 мг 11.1% 5% 902 г
Кальций, Ca 20.57 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4861 г
Кремний, Si 52.8 мг 30 мг 176% 78.8% 57 г
Магний, Mg 32.09 мг 400 мг 8% 3.6% 1246 г
Натрий, Na 58.01 мг 1300 мг 4.5% 2% 2241 г
Сера, S 55.75 мг 1000 мг 5.6% 2.5% 1794 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 4% 1113 г
Хлор, Cl 75.02 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 255.1 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 2.7% 1641 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2717 г
Кобальт, Co 2.853 мкг 10 мкг 28.5% 12.8% 351 г
Литий, Li 2.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.1931 мг 2 мг 9.7% 4.3% 1036 г
Медь, Cu 76.25 мкг 1000 мкг 7.6% 3.4% 1311 г
Молибден, Mo 3.497 мкг 70 мкг 5% 2.2% 2002 г
Никель, Ni 2.743 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 9.106 мкг 55 мкг 16.6% 7.4% 604 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 16.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24111 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.4073 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.363 г min 16.8 г 8.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 223,4 кКал.

  • Порция = 27 гр (60.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».