| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 390 г |
| Яйцо куриное | 155 г |
| Сахар песок | 23 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 64 г |
| Вода | 198 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.1 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.1% | 487 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 5.2% | 855 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4016 г |
| Органические кислоты | 18 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 4.9% | 907 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 63.47 мг | 500 мг | 12.7% | 5.7% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 3.6% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.275 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.5% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.9% | 2410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.276 мг | 15 мг | 21.8% | 9.7% | 458 г |
| Витамин Н, биотин | 4.583 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.1% | 1091 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.5532 мг | 20 мг | 7.8% | 3.5% | 1288 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.83 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.6% | 2846 г |
| Кальций, Ca | 43.23 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.9% | 2313 г |
| Кремний, Si | 0.987 мг | 30 мг | 3.3% | 1.5% | 3040 г |
| Магний, Mg | 9.38 мг | 400 мг | 2.3% | 1% | 4264 г |
| Натрий, Na | 58.88 мг | 1300 мг | 4.5% | 2% | 2208 г |
| Сера, S | 60.41 мг | 1000 мг | 6% | 2.7% | 1655 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 4.3% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 331.44 мг | 2300 мг | 14.4% | 6.4% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 2.1% | 2195 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 2.586 мкг | 10 мкг | 25.9% | 11.6% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 3.3% | 1343 г |
| Медь, Cu | 46.76 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.1% | 2139 г |
| Молибден, Mo | 5.308 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.4% | 1319 г |
| Никель, Ni | 0.705 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.468 мкг | 55 мкг | 13.6% | 6.1% | 736 г |
| Титан, Ti | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.26 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9246 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.5076 мг | 12 мг | 4.2% | 1.9% | 2364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Дань та 28.11.21 составляет 224,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».