| Креветка сырая | 100 г |
| Фасоль черная черепаха, зрелые семена, вареная с солью | 50 г |
| Кукуруза, консервы | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Киноа, неприготовленная | 30 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11% | 894 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.8% | 2545 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.5% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.8% | 833 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4% | 2446 г |
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 4.4% | 2242 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.397 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 14.85 мг | 500 мг | 3% | 3% | 3367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 4.8% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.863 мкг | 400 мкг | 9% | 8.9% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 9.2% | 1080 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 4.6% | 2149 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.374 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5511 мг | 20 мг | 2.8% | 2.8% | 3629 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 51.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.4 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.4% | 861 г |
| Кальций, Ca | 41.08 мг | 1000 мг | 4.1% | 4% | 2434 г |
| Кремний, Si | 2.055 мг | 30 мг | 6.9% | 6.8% | 1460 г |
| Магний, Mg | 40.9 мг | 400 мг | 10.2% | 10% | 978 г |
| Натрий, Na | 121.73 мг | 1300 мг | 9.4% | 9.3% | 1068 г |
| Сера, S | 89.18 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.8% | 1121 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 16.6% | 595 г |
| Хлор, Cl | 17.67 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 7% | 1411 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 2.055 мкг | 10 мкг | 20.6% | 20.3% | 487 г |
| Литий, Li | 7.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2894 мг | 2 мг | 14.5% | 14.3% | 691 г |
| Медь, Cu | 233.42 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 23% | 428 г |
| Молибден, Mo | 1.918 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| Никель, Ni | 3.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.082 мкг | 55 мкг | 2% | 2% | 5083 г |
| Фтор, F | 10.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38132 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.1% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.9041 мг | 12 мг | 7.5% | 7.4% | 1327 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мексиканский салат с креветками составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».