| Лук репчатый | 144 г |
| Майонез Оливковый [Махеевъ] | 40 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 193 г |
| Морковь | 97 г |
| Мука Пшеничная Обойная Цельнозерновая [Кудесница] | 48 г |
| Печень говяжья | 460 г |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 3 г |
| Сметана 20% жирности | 70 г |
| Яйцо куриное | 91 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 9.9% | 691 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9% | 757 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.7% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4077.7 мкг | 900 мкг | 453.1% | 308.9% | 22 г |
| Ретинол | 3.805 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.634 мг | 5 мг | 32.7% | 22.3% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 7.2% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.065 мг | 1.8 мг | 59.2% | 40.4% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 320.01 мг | 500 мг | 64% | 43.6% | 156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.307 мг | 5 мг | 66.1% | 45.1% | 151 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 12.6% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.731 мкг | 400 мкг | 28.4% | 19.4% | 352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.679 мкг | 3 мкг | 922.6% | 628.9% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.13 мг | 90 мг | 19% | 13% | 525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.759 мкг | 10 мкг | 7.6% | 5.2% | 1318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 47.386 мкг | 50 мкг | 94.8% | 64.6% | 106 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5283 мг | 20 мг | 32.6% | 22.2% | 306 г |
| Ниацин | 4.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.89 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.6% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4490 г |
| Кремний, Si | 3.145 мг | 30 мг | 10.5% | 7.2% | 954 г |
| Магний, Mg | 15.64 мг | 400 мг | 3.9% | 2.7% | 2558 г |
| Натрий, Na | 65.25 мг | 1300 мг | 5% | 3.4% | 1992 г |
| Сера, S | 137.65 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.4% | 726 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 15.3% | 445 г |
| Хлор, Cl | 74.95 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.2% | 3069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.61 мг | 18 мг | 20.1% | 13.7% | 499 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.9% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 10.999 мкг | 10 мкг | 110% | 75% | 91 г |
| Литий, Li | 0.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2009 мг | 2 мг | 10% | 6.8% | 996 г |
| Медь, Cu | 1777.61 мкг | 1000 мкг | 177.8% | 121.2% | 56 г |
| Молибден, Mo | 53.436 мкг | 70 мкг | 76.3% | 52% | 131 г |
| Никель, Ni | 29.994 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.166 мкг | 55 мкг | 38.5% | 26.2% | 260 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.79 мкг | 4000 мкг | 3% | 2% | 3284 г |
| Хром, Cr | 15.8 мкг | 50 мкг | 31.6% | 21.5% | 316 г |
| Цинк, Zn | 2.5817 мг | 12 мг | 21.5% | 14.7% | 465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.674 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лизин | 0.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».