| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 659 г |
| Лук репчатый | 112 г |
| Кабачок | 217 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Геркулес Монастырский (20 Мин) [Русский продукт] | 112 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.2 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 8.6% | 521 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 11.1% | 403 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 1.9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3757 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 7.2% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 6.5% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 58.33 мг | 500 мг | 11.7% | 5.2% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 4.8% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 9.4% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.912 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.524 мкг | 3 мкг | 17.5% | 7.8% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 2.2% | 1996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.7% | 2551 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.272 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3906 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.297 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3855 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7699 мг | 20 мг | 23.8% | 10.7% | 419 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.87 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.4% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4968 г |
| Кремний, Si | 7.289 мг | 30 мг | 24.3% | 10.9% | 412 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 1.7% | 2639 г |
| Натрий, Na | 54.43 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.9% | 2388 г |
| Сера, S | 139.34 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.2% | 718 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 7.3% | 619 г |
| Хлор, Cl | 11.41 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 2.3% | 1965 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.37 мкг | 10 мкг | 13.7% | 6.1% | 730 г |
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 1.3% | 3311 г |
| Медь, Cu | 46.38 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.1% | 2156 г |
| Молибден, Mo | 0.909 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.6% | 7701 г |
| Никель, Ni | 0.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.297 мкг | 55 мкг | 40.5% | 18.1% | 247 г |
| Фтор, F | 7.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52840 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 1.5123 мг | 12 мг | 12.6% | 5.6% | 793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лизин | 1.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.176 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.81 г | min 16.8 г | 28.6% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.438 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.084 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.065 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша, кабачки, овсянки составляет 223,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».