| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 31 г |
| Индюшата 1 кат. (Жарка) | 62 г |
| Вода | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 8 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 10 г |
| Панировочные сухари | 11 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.4 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 10.7% | 378 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 8.7% | 467 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 2.6% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4313 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.3% | 1213 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 4.5% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.2% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 90.1 мг | 500 мг | 18% | 7.3% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 7% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 6.8% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.729 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.3% | 1760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.2% | 1829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.3% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3425 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.116 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.7% | 2304 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3577 мг | 20 мг | 31.8% | 12.9% | 315 г |
| Ниацин | 5.977 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.72 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.8% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 42.63 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.7% | 2346 г |
| Кремний, Si | 0.307 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 9772 г |
| Магний, Mg | 37.18 мг | 400 мг | 9.3% | 3.8% | 1076 г |
| Натрий, Na | 404.94 мг | 1300 мг | 31.1% | 12.6% | 321 г |
| Сера, S | 203.3 мг | 1000 мг | 20.3% | 8.2% | 492 г |
| Фосфор, P | 198.5 мг | 800 мг | 24.8% | 10.1% | 403 г |
| Хлор, Cl | 480.58 мг | 2300 мг | 20.9% | 8.5% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.229 мг | 18 мг | 12.4% | 5% | 808 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 10.351 мкг | 10 мкг | 103.5% | 42% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.2227 мг | 2 мг | 11.1% | 4.5% | 898 г |
| Медь, Cu | 120.61 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 4.9% | 829 г |
| Молибден, Mo | 17.652 мкг | 70 мкг | 25.2% | 10.2% | 397 г |
| Никель, Ni | 0.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.385 мкг | 55 мкг | 20.7% | 8.4% | 483 г |
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.23 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8469 г |
| Хром, Cr | 11.23 мкг | 50 мкг | 22.5% | 9.1% | 445 г |
| Цинк, Zn | 1.9348 мг | 12 мг | 16.1% | 6.5% | 620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лизин | 0.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.215 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.138 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.721 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.443 г | min 16.8 г | 14.5% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель натуральный курино-индюшиный 1 составляет 246,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».