| Треска (Жарка) | 800 г |
| Кижуч (Жарка) | 300 г |
| Свинина, сало | 250 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 8.2% | 487 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 14.7% | 272 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1% | 4018 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 4.2% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 64.96 мг | 500 мг | 13% | 5.2% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 3.3% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 4.5% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.769 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.015 мкг | 3 мкг | 67.2% | 26.9% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.376 мкг | 10 мкг | 23.8% | 9.5% | 421 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 2% | 1982 г |
| Витамин Н, биотин | 5.966 мкг | 50 мкг | 11.9% | 4.8% | 838 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.9477 мг | 20 мг | 29.7% | 11.9% | 336 г |
| Ниацин | 2.59 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.11 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.2% | 954 г |
| Кальций, Ca | 24.95 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4008 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1803 г |
| Натрий, Na | 622.46 мг | 1300 мг | 47.9% | 19.2% | 209 г |
| Сера, S | 178.69 мг | 1000 мг | 17.9% | 7.2% | 560 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 8% | 500 г |
| Хлор, Cl | 115.78 мг | 2300 мг | 5% | 2% | 1987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 1.2% | 3291 г |
| Йод, I | 37.71 мкг | 150 мкг | 25.1% | 10% | 398 г |
| Кобальт, Co | 20.535 мкг | 10 мкг | 205.4% | 82.1% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Медь, Cu | 126.56 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.1% | 790 г |
| Молибден, Mo | 3.148 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.8% | 2224 г |
| Никель, Ni | 5.322 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.136 мкг | 55 мкг | 36.6% | 14.6% | 273 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 407.55 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 4.1% | 981 г |
| Хром, Cr | 36.74 мкг | 50 мкг | 73.5% | 29.4% | 136 г |
| Цинк, Zn | 0.9858 мг | 12 мг | 8.2% | 3.3% | 1217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лизин | 1.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.531 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 26.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.897 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.253 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.223 г | min 16.8 г | 54.9% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты с салом составляет 250,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».