Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с моцарелой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с моцарелой

Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Сыр Моцарелла мини Galbani 55 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 50 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с моцарелой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9% 809 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.7% 571 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.6 мкг 900 мкг 13.4% 9.8% 746 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 9.5% 769 г
Витамин В4, холин 108.62 мг 500 мг 21.7% 15.8% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 9.1% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.36 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 6.8% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.902 мкг 10 мкг 9% 6.6% 1109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3788 г
Витамин Н, биотин 9.511 мкг 50 мкг 19% 13.8% 526 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7625 мг 20 мг 8.8% 6.4% 1135 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.35 мг 2500 мг 5.7% 4.2% 1756 г
Кальций, Ca 62.02 мг 1000 мг 6.2% 4.5% 1612 г
Кремний, Si 0.909 мг 30 мг 3% 2.2% 3300 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4215 г
Натрий, Na 76.2 мг 1300 мг 5.9% 4.3% 1706 г
Сера, S 85.17 мг 1000 мг 8.5% 6.2% 1174 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 10.6% 684 г
Хлор, Cl 107.61 мг 2300 мг 4.7% 3.4% 2137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 4.9% 1496 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 4.4% 1639 г
Кобальт, Co 5.539 мкг 10 мкг 55.4% 40.3% 181 г
Литий, Li 4.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5634 г
Медь, Cu 57.06 мкг 1000 мкг 5.7% 4.2% 1753 г
Молибден, Mo 5.269 мкг 70 мкг 7.5% 5.5% 1329 г
Никель, Ni 1.97 мкг ~
Олово, Sn 4.75 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 12.955 мкг 55 мкг 23.6% 17.2% 425 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Фтор, F 33.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11965 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 4.6% 1592 г
Цинк, Zn 0.642 мг 12 мг 5.4% 3.9% 1869 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.028 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.997 г min 16.8 г 17.8% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с моцарелой составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».