Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с грудкой

Куриная грудка (филе) 420 г
Белый гриб 150 г
Томаты красные, спелые, сырые 170 г
Картофель 250 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Масло оливковое 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 13.1% 710 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.4% 1098 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.1% 4380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 3.7% 2473 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.8% 1935 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 8.7% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.019 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3992 г
Витамин C, аскорбиновая 11.23 мг 90 мг 12.5% 11.6% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.756 мг 15 мг 11.7% 10.9% 854 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.0341 мг 20 мг 30.2% 28% 331 г
Макроэлементы
Калий, K 358.1 мг 2500 мг 14.3% 13.3% 698 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8097 г
Магний, Mg 44.4 мг 400 мг 11.1% 10.3% 901 г
Натрий, Na 234.71 мг 1300 мг 18.1% 16.8% 554 г
Сера, S 16.57 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 6035 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 11.8% 788 г
Хлор, Cl 300.33 мг 2300 мг 13.1% 12.2% 766 г
Микроэлементы
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 35.38 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 4.9% 1893 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12605 г
Кобальт, Co 5.703 мкг 10 мкг 57% 52.9% 175 г
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 4.6% 1986 г
Медь, Cu 75.96 мкг 1000 мкг 7.6% 7.1% 1316 г
Молибден, Mo 6.809 мкг 70 мкг 9.7% 9% 1028 г
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 77465 г
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24938 г
Хром, Cr 13.2 мкг 50 мкг 26.4% 24.5% 379 г
Цинк, Zn 0.6813 мг 12 мг 5.7% 5.3% 1761 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка с грудкой составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».