Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидор (томат), грунтовый 300 г
Огурец грунтовый 200 г
Сельдерей 100 г
Кинза [Лето] 30 г
Укроп 30 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.5% 6909 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.7% 2333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.7% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.2% 1538 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10% 2501 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.5 мкг 900 мкг 22.9% 57% 436 г
бета Каротин 1.24 мг 5 мг 24.8% 61.7% 403 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.7% 3673 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 3.2% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 11.9% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 9.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 10.385 мкг 400 мкг 2.6% 6.5% 3852 г
Витамин C, аскорбиновая 24.15 мг 90 мг 26.8% 66.7% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 8.2% 3061 г
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 4.5% 5470 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 32.1% 774 г
Витамин РР, НЭ 0.5363 мг 20 мг 2.7% 6.7% 3729 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.26 мг 2500 мг 10% 24.9% 1003 г
Кальций, Ca 33.61 мг 1000 мг 3.4% 8.5% 2975 г
Кремний, Si 18.871 мг 30 мг 62.9% 156.5% 159 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 14.7% 1698 г
Натрий, Na 35.24 мг 1300 мг 2.7% 6.7% 3689 г
Сера, S 9.82 мг 1000 мг 1% 2.5% 10183 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 12.2% 2025 г
Хлор, Cl 38.92 мг 2300 мг 1.7% 4.2% 5910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.6 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 4.2 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 11.7% 2140 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 5% 5017 г
Кобальт, Co 3.241 мкг 10 мкг 32.4% 80.6% 309 г
Литий, Li 14.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.187 мг 2 мг 9.4% 23.4% 1070 г
Медь, Cu 90.19 мкг 1000 мкг 9% 22.4% 1109 г
Молибден, Mo 4.287 мкг 70 мкг 6.1% 15.2% 1633 г
Никель, Ni 8.108 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 0.446 мкг 55 мкг 0.8% 2% 12332 г
Стронций, Sr 13.78 мкг ~
Фтор, F 15.31 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26127 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 25.9% 960 г
Цинк, Zn 0.2123 мг 12 мг 1.8% 4.5% 5652 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 40,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (40.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».