Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами и сыром моцарелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами и сыром моцарелла

Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Масло оливковое 3 г
Моцарелла Пицца [Антон Палыч] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и сыром моцарелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10% 691 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.6% 544 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 8.8% 781 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 9.1% 759 г
Витамин В4, холин 107.63 мг 500 мг 21.5% 14.8% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 9.2% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.548 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8795 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 8% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 6.1% 1120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6276 г
Витамин Н, биотин 9.503 мкг 50 мкг 19% 13% 526 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8363 мг 20 мг 9.2% 6.3% 1089 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.16 мг 2500 мг 5.5% 3.8% 1823 г
Кальций, Ca 62.81 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1592 г
Кремний, Si 0.484 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6198 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4188 г
Натрий, Na 74.26 мг 1300 мг 5.7% 3.9% 1751 г
Сера, S 85 мг 1000 мг 8.5% 5.8% 1176 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 9.8% 701 г
Хлор, Cl 108.26 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 4.4% 1572 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 4.7% 1458 г
Кобальт, Co 5.226 мкг 10 мкг 52.3% 35.9% 191 г
Литий, Li 2.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7874 г
Медь, Cu 53.94 мкг 1000 мкг 5.4% 3.7% 1854 г
Молибден, Mo 4.694 мкг 70 мкг 6.7% 4.6% 1491 г
Никель, Ni 1.048 мкг ~
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 12.805 мкг 55 мкг 23.3% 16% 430 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 31.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12849 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.8% 1832 г
Цинк, Zn 0.6223 мг 12 мг 5.2% 3.6% 1928 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.293 г min 16.8 г 13.6% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и сыром моцарелла составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».