| Курица, цыплята-бройлеры, потроха | 548 г |
| Лук репчатый | 99 г |
| Картофель | 181 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 210 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 14.7% | 1333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.5% | 4308 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.8% | 2857 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2571 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 739.1 мкг | 900 мкг | 82.1% | 160.7% | 122 г |
| Ретинол | 0.728 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 5.1% | 3846 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 246.96 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 8.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 31.3% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 4.13 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 12107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 38% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 15.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.265 мкг | 400 мкг | 25.3% | 49.5% | 395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.126 мкг | 3 мкг | 104.2% | 203.9% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.63 мг | 90 мг | 9.6% | 18.8% | 1043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.021 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| гамма Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 5.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.194 мг | 20 мг | 11% | 21.5% | 912 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.6 мг | 2500 мг | 5.5% | 10.8% | 1804 г |
| Кальций, Ca | 11.99 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8340 г |
| Кремний, Si | 4.773 мг | 30 мг | 15.9% | 31.1% | 629 г |
| Магний, Mg | 11.44 мг | 400 мг | 2.9% | 5.7% | 3497 г |
| Натрий, Na | 33.99 мг | 1300 мг | 2.6% | 5.1% | 3825 г |
| Сера, S | 61.59 мг | 1000 мг | 6.2% | 12.1% | 1624 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 17.2% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 7.89 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 29151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.889 мг | 18 мг | 10.5% | 20.5% | 953 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 13.7% | 1429 г |
| Литий, Li | 6.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 10.2% | 1914 г |
| Медь, Cu | 97.08 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 19% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 2.324 мкг | 70 мкг | 3.3% | 6.5% | 3012 г |
| Никель, Ni | 0.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.373 мкг | 55 мкг | 28% | 54.8% | 358 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.25 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 5.1% | 3837 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 1.0704 мг | 12 мг | 8.9% | 17.4% | 1121 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Сум из горошка 27.10 составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».