| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 12 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 3 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 0 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 6 г |
| Кальмар | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6% | 1583 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10% | 949 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3011 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.9 мкг | 900 мкг | 15.2% | 14.5% | 657 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 16.8% | 569 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 23.05 мг | 500 мг | 4.6% | 4.4% | 2169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 8.3% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.427 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.86 мкг | 3 мкг | 28.7% | 27.5% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.345 мг | 15 мг | 22.3% | 21.3% | 448 г |
| Витамин Н, биотин | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.9 мкг | 120 мкг | 31.6% | 30.2% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0177 мг | 20 мг | 10.1% | 9.7% | 991 г |
| Ниацин | 0.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 531.91 мг | 2500 мг | 21.3% | 20.4% | 470 г |
| Кальций, Ca | 34.86 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2869 г |
| Кремний, Si | 19.298 мг | 30 мг | 64.3% | 61.5% | 155 г |
| Магний, Mg | 113.06 мг | 400 мг | 28.3% | 27.1% | 354 г |
| Натрий, Na | 481.35 мг | 1300 мг | 37% | 35.4% | 270 г |
| Сера, S | 113.4 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.8% | 882 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 11% | 868 г |
| Хлор, Cl | 815.78 мг | 2300 мг | 35.5% | 34% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.759 мг | 18 мг | 48.7% | 46.6% | 206 г |
| Йод, I | 933.03 мкг | 150 мкг | 622% | 595.2% | 16 г |
| Кобальт, Co | 30.39 мкг | 10 мкг | 303.9% | 290.8% | 33 г |
| Литий, Li | 3.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1246 мг | 2 мг | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Медь, Cu | 429.22 мкг | 1000 мкг | 42.9% | 41.1% | 233 г |
| Молибден, Mo | 6.964 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.5% | 1005 г |
| Никель, Ni | 2.999 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.833 мкг | 55 мкг | 19.7% | 18.9% | 508 г |
| Стронций, Sr | 70.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.61 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 3% | 3262 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.1308 мг | 12 мг | 9.4% | 9% | 1061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 65.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.151 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из мор капусты рыба33 составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».