| Бульон мясной прозрачный | 2500 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 12.6% | 854 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.1% | 1191 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 108.7 г | 2273 г | 4.8% | 5.2% | 2091 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.8 мкг | 900 мкг | 11.1% | 12% | 902 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 4.3% | 2525 г |
| бета Криптоксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.793 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 11.2% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 13.15 мг | 500 мг | 2.6% | 2.8% | 3802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.4% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.618 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 24722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 6% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 5.8% | 1868 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4527 мг | 20 мг | 17.3% | 18.7% | 579 г |
| Ниацин | 1.911 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.38 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.8% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4878 г |
| Кремний, Si | 6.552 мг | 30 мг | 21.8% | 23.5% | 458 г |
| Магний, Mg | 17.31 мг | 400 мг | 4.3% | 4.6% | 2311 г |
| Натрий, Na | 205.49 мг | 1300 мг | 15.8% | 17.1% | 633 г |
| Сера, S | 29.51 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3389 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 14.5% | 749 г |
| Хлор, Cl | 211.67 мг | 2300 мг | 9.2% | 9.9% | 1087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 9.8% | 1102 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.093 мкг | 10 мкг | 20.9% | 22.6% | 478 г |
| Литий, Li | 0.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 6.3% | 1715 г |
| Медь, Cu | 60.63 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.6% | 1649 г |
| Молибден, Mo | 4.296 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.6% | 1629 г |
| Никель, Ni | 12.106 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.348 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.7% | 4080 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41110 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.9% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.479 мг | 12 мг | 4% | 4.3% | 2505 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.238 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.906 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп фасолевый =мое= составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».