Мой здоровый рацион

Рецепт салат с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с кальмарами

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 240 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 210 г
Лук репчатый 80 г
майонез 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.6% 563 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.3% 577 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 8.2% 796 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 8% 818 г
Витамин В4, холин 109.25 мг 500 мг 21.9% 14.3% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 7.6% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 9.782 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4089 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 4.9% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.3% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 6.3% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.988 мг 15 мг 19.9% 13% 502 г
Витамин Н, биотин 8.929 мкг 50 мкг 17.9% 11.7% 560 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7404 мг 20 мг 23.7% 15.5% 422 г
Макроэлементы
Калий, K 157.22 мг 2500 мг 6.3% 4.1% 1590 г
Кальций, Ca 44.63 мг 1000 мг 4.5% 2.9% 2241 г
Магний, Mg 25.1 мг 400 мг 6.3% 4.1% 1594 г
Натрий, Na 388.33 мг 1300 мг 29.9% 19.6% 335 г
Сера, S 174.8 мг 1000 мг 17.5% 11.5% 572 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 13.5% 483 г
Хлор, Cl 540.64 мг 2300 мг 23.5% 15.4% 425 г
Микроэлементы
Бор, B 32 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 6% 1098 г
Йод, I 153 мкг 150 мкг 102% 66.8% 98 г
Кобальт, Co 50.811 мкг 10 мкг 508.1% 332.5% 20 г
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 4.4% 1488 г
Медь, Cu 772.06 мкг 1000 мкг 77.2% 50.5% 130 г
Молибден, Mo 13.062 мкг 70 мкг 18.7% 12.2% 536 г
Селен, Se 13.909 мкг 55 мкг 25.3% 16.6% 395 г
Фтор, F 28.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13850 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2427 г
Цинк, Zn 1.4886 мг 12 мг 12.4% 8.1% 806 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с кальмарами составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».