| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Вода | 103 г |
| Кунжутное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.9% | 2452 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.1% | 1167 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 6.9% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3323 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 11.7 мг | 500 мг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.8 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 3.9% | 1834 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3366 мг | 20 мг | 6.7% | 4.7% | 1496 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.53 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.8% | 3935 г |
| Кальций, Ca | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3336 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 2.9% | 2462 г |
| Натрий, Na | 247.17 мг | 1300 мг | 19% | 13.5% | 526 г |
| Сера, S | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3727 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 9.4% | 750 г |
| Хлор, Cl | 373.96 мг | 2300 мг | 16.3% | 11.5% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 2.3% | 3103 г |
| Кобальт, Co | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5.2% | 1346 г |
| Марганец, Mn | 0.2377 мг | 2 мг | 11.9% | 8.4% | 841 г |
| Медь, Cu | 116.89 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.3% | 856 г |
| Молибден, Mo | 5.739 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.8% | 1220 г |
| Селен, Se | 10.791 мкг | 55 мкг | 19.6% | 13.9% | 510 г |
| Фтор, F | 92.23 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4337 г |
| Цинк, Zn | 0.3419 мг | 12 мг | 2.8% | 2% | 3510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.763 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша ячневая вязкая на воде (кунжутное масло) составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».