Мой здоровый рацион

Рецепт Луковая зажарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Луковая зажарка

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковая зажарка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.3% 7600 г
Жиры 39.9 г 56 г 71.3% 18.7% 140 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.5% 4867 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3% 870 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.6% 4546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.031 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5689 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 1.3% 2093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.688 мг 15 мг 117.9% 30.9% 85 г
Витамин Н, биотин 0.703 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7112 г
Витамин РР, НЭ 0.3906 мг 20 мг 2% 0.5% 5120 г
Макроэлементы
Калий, K 109.38 мг 2500 мг 4.4% 1.2% 2286 г
Кальций, Ca 19.38 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5160 г
Магний, Mg 8.75 мг 400 мг 2.2% 0.6% 4571 г
Натрий, Na 2.5 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 52000 г
Сера, S 50.78 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1969 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 1.2% 2162 г
Хлор, Cl 19.53 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 11777 г
Микроэлементы
Бор, B 156.3 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 0.7% 3600 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6410 г
Кобальт, Co 3.906 мкг 10 мкг 39.1% 10.2% 256 г
Марганец, Mn 0.1797 мг 2 мг 9% 2.4% 1113 г
Медь, Cu 70.31 мкг 1000 мкг 7% 1.8% 1422 г
Фтор, F 24.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16515 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.6641 мг 12 мг 5.5% 1.4% 1807 г

Энергетическая ценность Луковая зажарка составляет 382 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».