Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные котлеты

Фарш рыбный с рисом 400 г
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 60 г
Творог нежирный 0,6% 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.4 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 14.3% 322 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.9% 1191 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.4% 1058 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 2% 2296 г
Органические кислоты 25.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1.1% 4265 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4% 1161 г
Витамин В4, холин 34.88 мг 500 мг 7% 3.2% 1433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 4.4% 1042 г
Витамин В9, фолаты 25.316 мкг 400 мкг 6.3% 2.9% 1580 г
Витамин В12, кобаламин 1.679 мкг 3 мкг 56% 25.8% 179 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин D, кальциферол 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 5.1% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.976 мг 15 мг 6.5% 3% 1537 г
Витамин Н, биотин 3.724 мкг 50 мкг 7.4% 3.4% 1343 г
Витамин РР, НЭ 5.3501 мг 20 мг 26.8% 12.3% 374 г
Макроэлементы
Калий, K 203.32 мг 2500 мг 8.1% 3.7% 1230 г
Кальций, Ca 116.68 мг 1000 мг 11.7% 5.4% 857 г
Кремний, Si 17.753 мг 30 мг 59.2% 27.2% 169 г
Магний, Mg 41.18 мг 400 мг 10.3% 4.7% 971 г
Натрий, Na 82.82 мг 1300 мг 6.4% 2.9% 1570 г
Сера, S 194.26 мг 1000 мг 19.4% 8.9% 515 г
Фосфор, P 215.7 мг 800 мг 27% 12.4% 371 г
Хлор, Cl 557.21 мг 2300 мг 24.2% 11.1% 413 г
Микроэлементы
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1689 г
Йод, I 26.36 мкг 150 мкг 17.6% 8.1% 569 г
Кобальт, Co 14.316 мкг 10 мкг 143.2% 65.9% 70 г
Марганец, Mn 0.3482 мг 2 мг 17.4% 8% 574 г
Медь, Cu 136.63 мкг 1000 мкг 13.7% 6.3% 732 г
Молибден, Mo 7.166 мкг 70 мкг 10.2% 4.7% 977 г
Селен, Se 12.347 мкг 55 мкг 22.4% 10.3% 445 г
Фтор, F 84.2 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4751 г
Хром, Cr 24.12 мкг 50 мкг 48.2% 22.2% 207 г
Цинк, Zn 1.1447 мг 12 мг 9.5% 4.4% 1048 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 217,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».