| Картофель (Варка со сливом) | 350 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 250 г |
| грудка вареная | 200 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| зелень | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 250 г |
| Йогурт натуральный 2% | 200 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 12.8% | 927 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.5% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 424.1 мкг | 900 мкг | 47.1% | 55.6% | 212 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.187 мг | 5 мг | 43.7% | 51.6% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 65.48 мг | 500 мг | 13.1% | 15.5% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 12% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 12.6% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.703 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 8.6% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 4.7% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 2.6% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 5.839 мкг | 50 мкг | 11.7% | 13.8% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 20.4% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4351 мг | 20 мг | 17.2% | 20.3% | 582 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.31 мг | 2500 мг | 9.4% | 11.1% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 27.01 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3702 г |
| Кремний, Si | 12.202 мг | 30 мг | 40.7% | 48.1% | 246 г |
| Магний, Mg | 30.01 мг | 400 мг | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Натрий, Na | 184.32 мг | 1300 мг | 14.2% | 16.8% | 705 г |
| Сера, S | 79.19 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.3% | 1263 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 12.9% | 921 г |
| Хлор, Cl | 143.04 мг | 2300 мг | 6.2% | 7.3% | 1608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 7.8% | 1515 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 5.655 мкг | 10 мкг | 56.6% | 66.8% | 177 г |
| Литий, Li | 14.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 4.8% | 2427 г |
| Медь, Cu | 77.98 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.2% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 5.421 мкг | 70 мкг | 7.7% | 9.1% | 1291 г |
| Никель, Ni | 1.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.618 мкг | 55 мкг | 10.2% | 12% | 979 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.66 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8055 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 11.2% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.7887 мг | 12 мг | 6.6% | 7.8% | 1521 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье пп составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».