Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные из тунца

Тунец натуральный. Консервы 250 г
Яйцо куриное 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Брокколи (Жарка) 100 г
Мука из Твердой Пшеницы (Дурум) [Сто Пудов] 50 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 20 г
Кетчуп Шашлычный [Махеевъ] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 12.4% 576 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.2% 982 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3% 2407 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.1% 3285 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 357.2 мкг 900 мкг 39.7% 28.2% 252 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 4.167 мкг ~
бета Каротин 1.915 мг 5 мг 38.3% 27.2% 261 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 233.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.5% 1104 г
Витамин В4, холин 46 мг 500 мг 9.2% 6.5% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.8% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.027 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6637 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 8.49 мг 90 мг 9.4% 6.7% 1060 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.6% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4144 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 3.541 мкг 50 мкг 7.1% 5% 1412 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 10.2% 694 г
Витамин РР, НЭ 6.6797 мг 20 мг 33.4% 23.7% 299 г
Ниацин 4.257 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.8 мг 2500 мг 8.8% 6.3% 1143 г
Кальций, Ca 29.66 мг 1000 мг 3% 2.1% 3372 г
Кремний, Si 10.25 мг 30 мг 34.2% 24.3% 293 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1951 г
Натрий, Na 430.02 мг 1300 мг 33.1% 23.5% 302 г
Сера, S 128.5 мг 1000 мг 12.9% 9.2% 778 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 12.8% 555 г
Хлор, Cl 607.95 мг 2300 мг 26.4% 18.8% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 4.4% 1611 г
Йод, I 26.33 мкг 150 мкг 17.6% 12.5% 570 г
Кобальт, Co 18.627 мкг 10 мкг 186.3% 132.4% 54 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1878 г
Медь, Cu 74.74 мкг 1000 мкг 7.5% 5.3% 1338 г
Молибден, Mo 5.667 мкг 70 мкг 8.1% 5.8% 1235 г
Никель, Ni 4.117 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 5.497 мкг 55 мкг 10% 7.1% 1001 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 434.08 мкг 4000 мкг 10.9% 7.7% 921 г
Хром, Cr 38.66 мкг 50 мкг 77.3% 54.9% 129 г
Цинк, Zn 0.5965 мг 12 мг 5% 3.6% 2012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г min 16.8 г 5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные из тунца составляет 140,7 кКал.

  • Порция = 50 гр (70.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов