Мой здоровый рацион

Рецепт суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с фрикадельками

Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая 400 г
Крупа манная 30 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, желтая 300 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 400 г
Картофель 300 г
Вода, из под крана, муниципальная 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.5% 3619 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.6% 2154 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.8% 4000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 9.3% 2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 3.7% 6429 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 3.9% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.7% 6207 г
Витамин В4, холин 9.28 мг 500 мг 1.9% 4.4% 5388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 4.9% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 8.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.806 мкг 400 мкг 2.2% 5.1% 4542 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 16.2% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 6.95 мг 90 мг 7.7% 17.8% 1295 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.9% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 147059 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 5.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.6794 мг 20 мг 3.4% 7.9% 2944 г
Макроэлементы
Калий, K 109.01 мг 2500 мг 4.4% 10.2% 2293 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 8913 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 0.5% 66667 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 4.6% 4896 г
Натрий, Na 16.23 мг 1300 мг 1.2% 2.8% 8010 г
Сера, S 22.64 мг 1000 мг 2.3% 5.3% 4417 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 8.3% 2787 г
Хлор, Cl 9.78 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 23517 г
Микроэлементы
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 19.23 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 5.6% 4186 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 18293 г
Кобальт, Co 0.831 мкг 10 мкг 8.3% 19.2% 1203 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 6.7% 3509 г
Медь, Cu 33.35 мкг 1000 мкг 3.3% 7.6% 2999 г
Молибден, Mo 2.168 мкг 70 мкг 3.1% 7.2% 3229 г
Селен, Se 1.521 мкг 55 мкг 2.8% 6.5% 3616 г
Фтор, F 59.78 мкг 4000 мкг 1.5% 3.5% 6691 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 4.6% 4902 г
Цинк, Zn 0.4831 мг 12 мг 4% 9.3% 2484 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп с фрикадельками составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».