Мой здоровый рацион

Рецепт Заливной с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливной с курицей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Капуста белокочанная (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 170 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 100 г
Овсяные отруби 17 г
Псиллиум [Myprotein] 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Простокваша обезжиренная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 13% 864 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.3% 3500 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.7% 2407 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.2% 1000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2937 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 3.5% 3180 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 17.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 8.1% 1395 г
Витамин В4, холин 58.26 мг 500 мг 11.7% 13.1% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 14.2% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 13.3% 844 г
Витамин В9, фолаты 10.155 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 3939 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 9% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 7.17 мг 90 мг 8% 9% 1255 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 1.8% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5952 г
Витамин Н, биотин 2.996 мкг 50 мкг 6% 6.7% 1669 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 16% 702 г
Витамин РР, НЭ 2.8983 мг 20 мг 14.5% 16.3% 690 г
Ниацин 2.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.12 мг 2500 мг 9.7% 10.9% 1033 г
Кальций, Ca 72.05 мг 1000 мг 7.2% 8.1% 1388 г
Кремний, Si 7.776 мг 30 мг 25.9% 29% 386 г
Магний, Mg 41.96 мг 400 мг 10.5% 11.8% 953 г
Натрий, Na 46.09 мг 1300 мг 3.5% 3.9% 2821 г
Сера, S 96.88 мг 1000 мг 9.7% 10.9% 1032 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 17.7% 634 г
Хлор, Cl 79.9 мг 2300 мг 3.5% 3.9% 2879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.7 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 6.5% 1731 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 4.6% 2459 г
Кобальт, Co 4.231 мкг 10 мкг 42.3% 47.4% 236 г
Марганец, Mn 0.3239 мг 2 мг 16.2% 18.2% 617 г
Медь, Cu 91.67 мкг 1000 мкг 9.2% 10.3% 1091 г
Молибден, Mo 6.179 мкг 70 мкг 8.8% 9.9% 1133 г
Никель, Ni 2.382 мкг ~
Олово, Sn 5.08 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 7.937 мкг 55 мкг 14.4% 16.1% 693 г
Стронций, Sr 6.64 мкг ~
Фтор, F 45.35 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8820 г
Хром, Cr 7.45 мкг 50 мкг 14.9% 16.7% 671 г
Цинк, Zn 0.9508 мг 12 мг 7.9% 8.9% 1262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.711 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Заливной с курицей составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов