Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог со сливами или яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог со сливами или яблоками

Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Кефир 3,2% жирности 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Ванилин 10 г
Яблоко 259 г
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со сливами или яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.3% 2054 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.8% 1514 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.4% 1377 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3047 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 4.2% 2123 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Витамин В4, холин 35.27 мг 500 мг 7.1% 6.3% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.9% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.955 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13536 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 4.8% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 2.4% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8021 г
Витамин Н, биотин 2.832 мкг 50 мкг 5.7% 5% 1766 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.5641 мг 20 мг 2.8% 2.5% 3545 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.01 мг 2500 мг 6.8% 6% 1471 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3012 г
Кремний, Si 0.944 мг 30 мг 3.1% 2.7% 3178 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 1.8% 5128 г
Натрий, Na 34.62 мг 1300 мг 2.7% 2.4% 3755 г
Сера, S 25.63 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3902 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 4.6% 1942 г
Хлор, Cl 35.31 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 115.6 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 6.4% 1364 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3326 г
Кобальт, Co 1.683 мкг 10 мкг 16.8% 14.8% 594 г
Литий, Li 0.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7634 г
Медь, Cu 62.27 мкг 1000 мкг 6.2% 5.5% 1606 г
Молибден, Mo 4.278 мкг 70 мкг 6.1% 5.4% 1636 г
Никель, Ni 8.02 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 3.806 мкг 55 мкг 6.9% 6.1% 1445 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31104 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 4.7% 1901 г
Цинк, Zn 0.2544 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4717 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог со сливами или яблоками составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».