Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша

Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 300 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Каша варится в термомиксе. Рис, молоко, соль. Все варить 35 минут и дать постоять еще минут 10. Добавить мед.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.3% 2111 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.5% 1647 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.7% 1344 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.4% 1429 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 2.9% 3136 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.7% 1343 г
Витамин В4, холин 32.84 мг 500 мг 6.6% 6% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 7.7% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 10.072 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3971 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 10.5% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.9% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7389 г
Витамин Н, биотин 4.523 мкг 50 мкг 9% 8.2% 1105 г
Витамин РР, НЭ 1.3951 мг 20 мг 7% 6.4% 1434 г
Макроэлементы
Калий, K 173.14 мг 2500 мг 6.9% 6.3% 1444 г
Кальций, Ca 103.36 мг 1000 мг 10.3% 9.3% 967 г
Кремний, Si 179.71 мг 30 мг 599% 543.6% 17 г
Магний, Mg 27.63 мг 400 мг 6.9% 6.3% 1448 г
Натрий, Na 160.38 мг 1300 мг 12.3% 11.2% 811 г
Сера, S 34.48 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2900 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 13.8% 656 г
Хлор, Cl 288.77 мг 2300 мг 12.6% 11.4% 796 г
Микроэлементы
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 57.97 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4276 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 5% 1818 г
Кобальт, Co 1.752 мкг 10 мкг 17.5% 15.9% 571 г
Марганец, Mn 0.5333 мг 2 мг 26.7% 24.2% 375 г
Медь, Cu 94.99 мкг 1000 мкг 9.5% 8.6% 1053 г
Молибден, Mo 8.536 мкг 70 мкг 12.2% 11.1% 820 г
Селен, Se 4.638 мкг 55 мкг 8.4% 7.6% 1186 г
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12001 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.9% 2336 г
Цинк, Zn 0.6143 мг 12 мг 5.1% 4.6% 1953 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».