| Телятина 2 кат. (Тушение) | 550 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 129 г |
| Кабачки припущенные по 1-216 | 175 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 23% | 555 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.3% | 5600 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.3 мкг | 900 мкг | 33.6% | 42.9% | 298 г |
| бета Каротин | 1.813 мг | 5 мг | 36.3% | 46.3% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 8.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 10.7% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2.8% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.082 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 12979 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 7% | 1815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 3.1% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3663 мг | 20 мг | 36.8% | 46.9% | 272 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.84 мг | 2500 мг | 14% | 17.9% | 713 г |
| Кальций, Ca | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4398 г |
| Магний, Mg | 26.75 мг | 400 мг | 6.7% | 8.5% | 1495 г |
| Натрий, Na | 137.75 мг | 1300 мг | 10.6% | 13.5% | 944 г |
| Сера, S | 149.66 мг | 1000 мг | 15% | 19.1% | 668 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 25.4% | 504 г |
| Хлор, Cl | 53.2 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.9% | 4323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.286 мг | 18 мг | 12.7% | 16.2% | 787 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 4.295 мкг | 10 мкг | 43% | 54.8% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 4% | 3195 г |
| Медь, Cu | 171.81 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 21.9% | 582 г |
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 65.11 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6143 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 2.2962 мг | 12 мг | 19.1% | 24.4% | 523 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты из телятины составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».