Мой здоровый рацион

Рецепт Обед: куриное филе запеченное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед: куриное филе запеченное

Куриная грудка (филе) 1170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед: куриное филе запеченное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 31.7 г 76 г 41.7% 27.4% 240 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3% 2154 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3568 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7438 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.4% 1915 г
Витамин В4, холин 110.41 мг 500 мг 22.1% 14.5% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 2.011 мг 5 мг 40.2% 26.4% 249 г
Витамин В6, пиридоксин 1.091 мг 2 мг 54.6% 35.9% 183 г
Витамин В9, фолаты 12.103 мкг 400 мкг 3% 2% 3305 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 6.2% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 3.3% 1992 г
Витамин РР, НЭ 10.3417 мг 20 мг 51.7% 34% 193 г
Ниацин 14.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.69 мг 2500 мг 15.7% 10.3% 637 г
Кальций, Ca 10.76 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9294 г
Магний, Mg 115.66 мг 400 мг 28.9% 19% 346 г
Натрий, Na 80.69 мг 1300 мг 6.2% 4.1% 1611 г
Сера, S 302.59 мг 1000 мг 30.3% 19.9% 330 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 18.9% 348 г
Хлор, Cl 103.55 мг 2300 мг 4.5% 3% 2221 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.883 мг 18 мг 10.5% 6.9% 956 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 3.6% 1859 г
Кобальт, Co 12.103 мкг 10 мкг 121% 79.6% 83 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7435 г
Медь, Cu 107.59 мкг 1000 мкг 10.8% 7.1% 929 г
Молибден, Mo 14.793 мкг 70 мкг 21.1% 13.9% 473 г
Селен, Se 30.662 мкг 55 мкг 55.7% 36.6% 179 г
Фтор, F 174.83 мкг 4000 мкг 4.4% 2.9% 2288 г
Хром, Cr 33.62 мкг 50 мкг 67.2% 44.2% 149 г
Цинк, Zn 1.7483 мг 12 мг 14.6% 9.6% 686 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.448 г ~
Валин 1.748 г ~
Гистидин* 1.775 г ~
Изолейцин 1.52 г ~
Лейцин 2.663 г ~
Лизин 3.55 г ~
Метионин 0.605 г ~
Метионин + Цистеин 1.17 г ~
Треонин 1.493 г ~
Триптофан 0.511 г ~
Фенилаланин 1.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.636 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.748 г ~
Аспарагиновая кислота 2.609 г ~
Гидроксипролин 0.282 г ~
Глицин 1.237 г ~
Глутаминовая кислота 3.806 г ~
Пролин 1.358 г ~
Серин 1.358 г ~
Тирозин 1.21 г ~
Цистеин 0.578 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Обед: куриное филе запеченное составляет 152 кКал.

  • Порция = 109 гр (165.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».