| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 16.2% | 452 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 87.21 мг | 500 мг | 17.4% | 12.7% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.163 мг | 5 мг | 23.3% | 17.1% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 20.5% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.285 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.3% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 2.2% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 4.4% | 1672 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4471 мг | 20 мг | 27.2% | 19.9% | 367 г |
| Ниацин | 6.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.11 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.8% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 20.78 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4812 г |
| Кремний, Si | 0.719 мг | 30 мг | 2.4% | 1.8% | 4172 г |
| Магний, Mg | 58.72 мг | 400 мг | 14.7% | 10.8% | 681 г |
| Натрий, Na | 56.89 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.2% | 2285 г |
| Сера, S | 175.52 мг | 1000 мг | 17.6% | 12.9% | 570 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 13.5% | 545 г |
| Хлор, Cl | 74.8 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.4% | 3075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 5.5% | 1340 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.5% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 7.61 мкг | 10 мкг | 76.1% | 55.7% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.1% | 1802 г |
| Медь, Cu | 80.11 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 7.782 мкг | 70 мкг | 11.1% | 8.1% | 900 г |
| Никель, Ni | 0.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.006 мкг | 55 мкг | 34.6% | 25.3% | 289 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.58 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4321 г |
| Хром, Cr | 16.3 мкг | 50 мкг | 32.6% | 23.9% | 307 г |
| Цинк, Zn | 1.1229 мг | 12 мг | 9.4% | 6.9% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.868 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.396 г | ~ | |||
| Лизин | 1.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Треонин | 0.782 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.762 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.921 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.766 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.437 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.334 г | min 16.8 г | 13.9% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».