| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 52 г |
| Манная крупа (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 17.9% | 355 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.4% | 1860 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 81.77 мг | 500 мг | 16.4% | 10.4% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 18.3% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.642 мг | 2 мг | 32.1% | 20.4% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.235 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.6% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.359 мг | 15 мг | 9.1% | 5.8% | 1104 г |
| Витамин Н, биотин | 3.266 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.1% | 1531 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7506 мг | 20 мг | 33.8% | 21.5% | 296 г |
| Ниацин | 8.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.36 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.6% | 844 г |
| Кальций, Ca | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4250 г |
| Кремний, Si | 0.806 мг | 30 мг | 2.7% | 1.7% | 3722 г |
| Магний, Mg | 72.06 мг | 400 мг | 18% | 11.4% | 555 г |
| Натрий, Na | 68.46 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.4% | 1899 г |
| Сера, S | 220.69 мг | 1000 мг | 22.1% | 14% | 453 г |
| Фосфор, P | 130.4 мг | 800 мг | 16.3% | 10.4% | 613 г |
| Хлор, Cl | 91 мг | 2300 мг | 4% | 2.5% | 2527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.646 мг | 18 мг | 9.1% | 5.8% | 1094 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 10.65 мкг | 10 мкг | 106.5% | 67.7% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 3026 г |
| Медь, Cu | 94.77 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 10.456 мкг | 70 мкг | 14.9% | 9.5% | 669 г |
| Никель, Ni | 0.91 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.727 мкг | 55 мкг | 39.5% | 25.1% | 253 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.97 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.8% | 3449 г |
| Хром, Cr | 20.76 мкг | 50 мкг | 41.5% | 26.4% | 241 г |
| Цинк, Zn | 1.3837 мг | 12 мг | 11.5% | 7.3% | 867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.674 г | ~ | |||
| Валин | 1.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.845 г | ~ | |||
| Лизин | 2.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.847 г | ~ | |||
| Треонин | 1.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.84 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 1.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.814 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.849 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.955 г | ~ | |||
| Серин | 1.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.833 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.828 г | min 16.8 г | 10.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».