Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с творогом и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с творогом и какао

Творог 5% 107 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Казеин [Weider] 7 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Какао-Порошок Обезжиренный [Едим с Пользой] 6 г
Сметана 20% жирности 0 г
Голубика 0 г
Способ приготовления

Рецепт мне понравился. Сметана и голубика выкладывается на уже готовый кекс. Творог, яйца, соль, протеин, разрыхлитель, какао - всё перемешать в стеклянной посуде и прямо в ней в СВЧ без крышки, примерно на 5 мин. Остудить сверху выложить сметану и поверх голубику. Приятного аппетита))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с творогом и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 16.4% 350 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.2% 700 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3859 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 7% 820 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 11.3% 506 г
Витамин В4, холин 113.87 мг 500 мг 22.8% 13.1% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 7.2% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.4% 1053 г
Витамин В9, фолаты 32.38 мкг 400 мкг 8.1% 4.6% 1235 г
Витамин В12, кобаламин 1.182 мкг 3 мкг 39.4% 22.6% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 4.5% 1285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1% 5435 г
Витамин Н, биотин 12.781 мкг 50 мкг 25.6% 14.7% 391 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1315 мг 20 мг 20.7% 11.8% 484 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.96 мг 2500 мг 11.2% 6.4% 896 г
Кальций, Ca 208.4 мг 1000 мг 20.8% 11.9% 480 г
Магний, Mg 22.36 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1789 г
Натрий, Na 355.4 мг 1300 мг 27.3% 15.6% 366 г
Сера, S 62.42 мг 1000 мг 6.2% 3.5% 1602 г
Фосфор, P 334.4 мг 800 мг 41.8% 23.9% 239 г
Хлор, Cl 479.76 мг 2300 мг 20.9% 12% 479 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 4.3% 1339 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2427 г
Кобальт, Co 3.723 мкг 10 мкг 37.2% 21.3% 269 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Медь, Cu 32.21 мкг 1000 мкг 3.2% 1.8% 3105 г
Молибден, Mo 2.95 мкг 70 мкг 4.2% 2.4% 2373 г
Селен, Se 10.442 мкг 55 мкг 19% 10.9% 527 г
Фтор, F 19.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20090 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.416 мг 12 мг 3.5% 2% 2885 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.654 г min 16.8 г 9.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Кекс с творогом и какао составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».