| Маш (бобы мунг) (Варка) | 206 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 181 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 113 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 68 г |
| Бульон говяжий | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Зира, семена | 2.1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.3% | 1490 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.8% | 1167 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5.4% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.7% | 909 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3233 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.2 мкг | 900 мкг | 17.2% | 13.7% | 580 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 14.8% | 534 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.467 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.9% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 19.29 мг | 500 мг | 3.9% | 3.1% | 2592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.336 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.019 мг | 15 мг | 13.5% | 10.7% | 743 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.3% | 3472 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3576 мг | 20 мг | 6.8% | 5.4% | 1473 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.38 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.4% | 841 г |
| Кальций, Ca | 40.49 мг | 1000 мг | 4% | 3.2% | 2470 г |
| Кремний, Si | 43.911 мг | 30 мг | 146.4% | 116.2% | 68 г |
| Магний, Mg | 46.32 мг | 400 мг | 11.6% | 9.2% | 864 г |
| Натрий, Na | 366.05 мг | 1300 мг | 28.2% | 22.4% | 355 г |
| Сера, S | 55.18 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.4% | 1812 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 10.2% | 784 г |
| Хлор, Cl | 373.69 мг | 2300 мг | 16.2% | 12.9% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.321 мг | 18 мг | 7.3% | 5.8% | 1363 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.306 мкг | 10 мкг | 13.1% | 10.4% | 766 г |
| Литий, Li | 2.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 23.1% | 344 г |
| Медь, Cu | 193.99 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 15.4% | 515 г |
| Молибден, Mo | 5.265 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6% | 1330 г |
| Никель, Ni | 4.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.809 мкг | 55 мкг | 6.9% | 5.5% | 1444 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27663 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.7572 мг | 12 мг | 6.3% | 5% | 1585 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Машкичири составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».