Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёная курица

Морковь 170 г
Сельдерей 73 г
Лук репчатый 180 г
курица 1300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 13.4% 623 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9% 918 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.6% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.3 мкг 900 мкг 27.6% 22.9% 362 г
бета Каротин 1.41 мг 5 мг 28.2% 23.4% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин В4, холин 42.93 мг 500 мг 8.6% 7.1% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 8.2% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 13.7% 606 г
Витамин В9, фолаты 7.157 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5589 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 8.8% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 5.2% 1579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2874 г
Витамин Н, биотин 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 9.3% 894 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 7.3999 мг 20 мг 37% 30.7% 270 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.22 мг 2500 мг 9% 7.5% 1105 г
Кальций, Ca 33.18 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3014 г
Кремний, Si 3.094 мг 30 мг 10.3% 8.5% 970 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 4.8% 1712 г
Натрий, Na 577.66 мг 1300 мг 44.4% 36.8% 225 г
Сера, S 115.2 мг 1000 мг 11.5% 9.5% 868 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 13.2% 629 г
Хлор, Cl 398.81 мг 2300 мг 17.3% 14.4% 577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Ванадий, V 10.73 мкг ~
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 7% 1189 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3093 г
Кобальт, Co 7.993 мкг 10 мкг 79.9% 66.3% 125 г
Литий, Li 0.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.1973 мг 2 мг 9.9% 8.2% 1014 г
Медь, Cu 80.17 мкг 1000 мкг 8% 6.6% 1247 г
Молибден, Mo 2.824 мкг 70 мкг 4% 3.3% 2479 г
Никель, Ni 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 0.514 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 10700 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Фтор, F 81.48 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4909 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 9.3% 893 г
Цинк, Zn 1.3857 мг 12 мг 11.5% 9.5% 866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.23 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тушёная курица составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов