| Полбянка [Гарнец] | 80 г |
| Вода водопроводная, городская | 250 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 0 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 0 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.9% | 2714 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.4% | 5600 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 8.4% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2792 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.5% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.82 мг | 500 мг | 2% | 2.7% | 5092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 4.2% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.5% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.08 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 7.3% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Н, биотин | 1.331 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.6% | 3757 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3328 мг | 20 мг | 1.7% | 2.3% | 6010 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.26 мг | 2500 мг | 2.5% | 3.3% | 4081 г |
| Кальций, Ca | 51.88 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.9% | 1928 г |
| Магний, Mg | 6.28 мг | 400 мг | 1.6% | 2.1% | 6369 г |
| Натрий, Na | 86.49 мг | 1300 мг | 6.7% | 8.9% | 1503 г |
| Сера, S | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7825 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 6.2% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 145.07 мг | 2300 мг | 6.3% | 8.4% | 1585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.056 мг | 18 мг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.3% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.8% | 2793 г |
| Марганец, Mn | 0.0029 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Медь, Cu | 9.19 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10881 г |
| Молибден, Mo | 2.263 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.2% | 3093 г |
| Олово, Sn | 5.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.832 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2% | 6611 г |
| Стронций, Sr | 7.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.06 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9510 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.3% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.1674 мг | 12 мг | 1.4% | 1.9% | 7168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% |
Энергетическая ценность Полбянка составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».