| Творог 5% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутовая мука | 20 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 10.3% | 437 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 11% | 412 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.4 мкг | 900 мкг | 14.8% | 6.7% | 675 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.328 мг | 1.8 мг | 18.2% | 8.2% | 549 г |
| Витамин В4, холин | 133.65 мг | 500 мг | 26.7% | 12.1% | 374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 6.7% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 4.4% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.091 мкг | 400 мкг | 15.3% | 6.9% | 655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.836 мкг | 3 мкг | 27.9% | 12.6% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.014 мкг | 10 мкг | 10.1% | 4.6% | 986 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.794 мг | 15 мг | 18.6% | 8.4% | 537 г |
| Витамин Н, биотин | 12.636 мкг | 50 мкг | 25.3% | 11.4% | 396 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5693 мг | 20 мг | 17.8% | 8% | 560 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.45 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.5% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 103.64 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.7% | 965 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 3.5% | 1290 г |
| Натрий, Na | 85.36 мг | 1300 мг | 6.6% | 3% | 1523 г |
| Сера, S | 195.81 мг | 1000 мг | 19.6% | 8.8% | 511 г |
| Фосфор, P | 216.3 мг | 800 мг | 27% | 12.2% | 370 г |
| Хлор, Cl | 123.18 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.4% | 1867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.76 мг | 18 мг | 9.8% | 4.4% | 1023 г |
| Йод, I | 13.18 мкг | 150 мкг | 8.8% | 4% | 1138 г |
| Кобальт, Co | 5.455 мкг | 10 мкг | 54.6% | 24.7% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 3.7% | 1232 г |
| Медь, Cu | 147.91 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 6.7% | 676 г |
| Молибден, Mo | 6.227 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4% | 1124 г |
| Олово, Sn | 5.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.345 мкг | 55 мкг | 51.5% | 23.3% | 194 г |
| Стронций, Sr | 7.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.55 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10114 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.5% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.9255 мг | 12 мг | 7.7% | 3.5% | 1297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.545 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.632 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.36 г | min 16.8 г | 26% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 221,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».