| Огурец грунтовый | 192 г |
| Шпинат | 60 г |
| Чеснок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.3% | 2375 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 16.6% | 475 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 2.8% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.3 мкг | 900 мкг | 19.8% | 15.6% | 505 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 12.8% | 613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 49.41 мг | 500 мг | 9.9% | 7.8% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 6.8% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.135 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.4% | 2334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.4% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.03 мг | 90 мг | 16.7% | 13.1% | 599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.764 мг | 15 мг | 11.8% | 9.3% | 850 г |
| Витамин Н, биотин | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.2% | 1266 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.7 мкг | 120 мкг | 81.4% | 63.9% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7936 мг | 20 мг | 4% | 3.1% | 2520 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.97 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.5% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 43.36 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.4% | 2306 г |
| Кремний, Si | 37.881 мг | 30 мг | 126.3% | 99.2% | 79 г |
| Магний, Mg | 24.19 мг | 400 мг | 6% | 4.7% | 1654 г |
| Натрий, Na | 142.31 мг | 1300 мг | 10.9% | 8.6% | 913 г |
| Сера, S | 39.68 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2520 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 7% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 218.62 мг | 2300 мг | 9.5% | 7.5% | 1052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.135 мг | 18 мг | 17.4% | 13.7% | 574 г |
| Йод, I | 7.88 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.2% | 1904 г |
| Кобальт, Co | 2.671 мкг | 10 мкг | 26.7% | 21% | 374 г |
| Литий, Li | 0.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2674 мг | 2 мг | 13.4% | 10.5% | 748 г |
| Медь, Cu | 73.48 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.7% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 3.066 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.5% | 2283 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.896 мкг | 55 мкг | 10.7% | 8.4% | 933 г |
| Стронций, Sr | 11.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15134 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.7% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.4112 мг | 12 мг | 3.4% | 2.7% | 2918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.186 г | min 16.8 г | 42.8% | 33.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.305 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.166 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелёный с яйцом составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».