Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки печеные с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки печеные с капустой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1000 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 40 г
Вода 700 г
Сахар песок 70 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Масло подсолнечное 120 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Морковь, красная (Пассерование) 60 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Укроп, свежий 10 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки печеные с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.3% 1551 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.9% 1057 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 7.4% 700 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6% 870 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 2.8% 1860 г
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 2.9% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.4% 3913 г
Витамин В4, холин 25.21 мг 500 мг 5% 2.6% 1983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 32.838 мкг 400 мкг 8.2% 4.3% 1218 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 3.6% 1442 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.729 мг 15 мг 18.2% 9.5% 550 г
Витамин Н, биотин 0.841 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5945 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 13.1% 396 г
Витамин РР, НЭ 1.6235 мг 20 мг 8.1% 4.2% 1232 г
Макроэлементы
Калий, K 171.07 мг 2500 мг 6.8% 3.5% 1461 г
Кальций, Ca 29.8 мг 1000 мг 3% 1.6% 3356 г
Кремний, Si 1.576 мг 30 мг 5.3% 2.8% 1904 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2797 г
Натрий, Na 114.33 мг 1300 мг 8.8% 4.6% 1137 г
Сера, S 46.14 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2167 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 3.4% 1521 г
Хлор, Cl 189.01 мг 2300 мг 8.2% 4.3% 1217 г
Микроэлементы
Бор, B 98.1 мкг ~
Ванадий, V 35.47 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 2.3% 2219 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7979 г
Кобальт, Co 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 10.8% 483 г
Марганец, Mn 0.3071 мг 2 мг 15.4% 8% 651 г
Медь, Cu 78.7 мкг 1000 мкг 7.9% 4.1% 1271 г
Молибден, Mo 9.288 мкг 70 мкг 13.3% 6.9% 754 г
Селен, Se 2.613 мкг 55 мкг 4.8% 2.5% 2105 г
Фтор, F 40.93 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9773 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3% 1736 г
Цинк, Zn 0.6203 мг 12 мг 5.2% 2.7% 1935 г

Энергетическая ценность Пирожки печеные с капустой составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».