Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб

Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 250 г
Вода 250 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 8 г
Дрожжи Хлебопекарные Сухие Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.4% 1226 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2% 2667 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 8.7% 612 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4118 г
Зола 0.8 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.13 мг 2500 мг 1923077 г
Кальций, Ca 4.98 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20080 г
Магний, Mg 0.64 мг 400 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Натрий, Na 294.26 мг 1300 мг 22.6% 12.1% 442 г
Сера, S 1.84 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54348 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 453.72 мг 2300 мг 19.7% 10.6% 507 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.028 мг 18 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Кобальт, Co 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 2.34 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Молибден, Mo 1.594 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4391 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 47.45 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8430 г
Цинк, Zn 0.0046 мг 12 мг 260870 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~

Энергетическая ценность Хлеб составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».