Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 04.10.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 04.10.14

Огурец, грунтовый 98 г
Морковь, красная 50 г
Перец сладкий 141 г
Лук репчатый 54 г
Помидоры (томаты), грунтовые 155 г
Масло оливковое 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 04.10.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.2% 6333 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.5% 4000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.7% 4469 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 23.5% 1111 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.2% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.6 мкг 900 мкг 36.8% 96.1% 271 г
бета Каротин 1.99 мг 5 мг 39.8% 103.9% 251 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 10.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 8.4% 3103 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 1.8% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 9.1% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 20.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 9.393 мкг 400 мкг 2.3% 6% 4258 г
Витамин C, аскорбиновая 71.55 мг 90 мг 79.5% 207.6% 126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 11.7% 2216 г
Витамин Н, биотин 0.746 мкг 50 мкг 1.5% 3.9% 6702 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 16.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.763 мг 20 мг 3.8% 9.9% 2621 г
Макроэлементы
Калий, K 213.97 мг 2500 мг 8.6% 22.5% 1168 г
Кальций, Ca 18.91 мг 1000 мг 1.9% 5% 5288 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 11.2% 2326 г
Натрий, Na 87.75 мг 1300 мг 6.8% 17.8% 1481 г
Сера, S 11.73 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8525 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 11.2% 2312 г
Хлор, Cl 152.91 мг 2300 мг 6.6% 17.2% 1504 г
Микроэлементы
Бор, B 60.5 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 10.7% 2416 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 2.9% 9259 г
Кобальт, Co 2.776 мкг 10 мкг 27.8% 72.6% 360 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 14.4% 1818 г
Медь, Cu 67.61 мкг 1000 мкг 6.8% 17.8% 1479 г
Молибден, Mo 2.734 мкг 70 мкг 3.9% 10.2% 2560 г
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 1% 26961 г
Фтор, F 13.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 29369 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 16.2% 1608 г
Цинк, Zn 0.2094 мг 12 мг 1.7% 4.4% 5731 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 04.10.14 составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».