Мой здоровый рацион

Рецепт Шуба без селедки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шуба без селедки

Картофель в мундире, вареный, сердцевина, без доббавления соли 500 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Свекла отварная по 1-76 300 г
Капуста квашенная, консервированная 400 г
Заправка для салата, легкий майонез Mayo Light компании KRAFT 200 г
Способ приготовления

Выложить слоями: Картофель Майонез Капуста Картофель Майонез Морковь Свекла Майонез И в холодильник на час

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шуба без селедки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.6% 1333 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.9% 1973 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.7% 909 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.1% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 250.9 мкг 900 мкг 27.9% 32.1% 359 г
бета Каротин 1.506 мг 5 мг 30.1% 34.7% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.8% 6207 г
Витамин В4, холин 6.82 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 4.3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.125 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4384 г
Витамин C, аскорбиновая 9.92 мг 90 мг 11% 12.7% 907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14019 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 22.4% 515 г
Витамин РР, НЭ 0.6917 мг 20 мг 3.5% 4% 2891 г
Макроэлементы
Калий, K 250.81 мг 2500 мг 10% 11.5% 997 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4623 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 5.5% 2078 г
Натрий, Na 256.94 мг 1300 мг 19.8% 22.8% 506 г
Сера, S 8.87 мг 1000 мг 0.9% 1% 11274 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 6% 1909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 5.6% 2039 г
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 4.6% 2472 г
Медь, Cu 82.75 мкг 1000 мкг 8.3% 9.6% 1208 г
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22541 г
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23269 г
Цинк, Zn 0.1412 мг 12 мг 1.2% 1.4% 8499 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шуба без селедки составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».