Мой здоровый рацион

Рецепт Поке с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Поке с креветками

Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 43 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 40 г
Оливковое масло 2 г
Кунжутное масло 8 г
Ананас 40 г
Соус Кисло-Сладкий Чили [Heinz] 10 г
Чука [Санта Бремор] 21 г
Авокадо 23 г
Вода 50 г
Кунжут 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поке с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.7% 1617 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.6% 700 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 5.1% 1190 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.8% 3353 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 24324 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 2.464 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 2.875 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Витамин В4, холин 26.9 мг 500 мг 5.4% 3.3% 1859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.3% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.664 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3159 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.1% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.027 мг 15 мг 6.8% 4.1% 1461 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.783 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6386 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.7046 мг 20 мг 8.5% 5.1% 1173 г
Ниацин 0.658 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.58 мг 2500 мг 4.9% 3% 2023 г
Кальций, Ca 25.95 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3854 г
Кремний, Si 35.174 мг 30 мг 117.2% 70.6% 85 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 3.7% 1641 г
Натрий, Na 21.71 мг 1300 мг 1.7% 1% 5988 г
Сера, S 44.77 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2234 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 4.9% 1242 г
Хлор, Cl 13.22 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.8 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 27.49 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2651 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 3.1% 1963 г
Кобальт, Co 2.36 мкг 10 мкг 23.6% 14.2% 424 г
Литий, Li 1.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.402 мг 2 мг 20.1% 12.1% 498 г
Медь, Cu 225.29 мкг 1000 мкг 22.5% 13.6% 444 г
Молибден, Mo 4.022 мкг 70 мкг 5.7% 3.4% 1740 г
Никель, Ni 6.248 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 6.886 мкг 55 мкг 12.5% 7.5% 799 г
Стронций, Sr 16.59 мкг ~
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 44.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8903 г
Хром, Cr 8.87 мкг 50 мкг 17.7% 10.7% 564 г
Цинк, Zn 0.7173 мг 12 мг 6% 3.6% 1673 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.89 мг max 300 мг
Кампестерол 0.513 мг ~
Стигмастерол 0.205 мг ~
бета Ситостерол 27.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.259 г min 16.8 г 19.4% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.977 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.841 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность Поке с креветками составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».