| Картофель | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 9.7% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 10.3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.94 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 7.8% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 19.5% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.953 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 5030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.88 мг | 90 мг | 22.1% | 28.9% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7895 мг | 20 мг | 8.9% | 11.6% | 1118 г |
| Ниацин | 1.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 564.73 мг | 2500 мг | 22.6% | 29.5% | 443 г |
| Кальций, Ca | 12.09 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8271 г |
| Кремний, Si | 49.708 мг | 30 мг | 165.7% | 216.6% | 60 г |
| Магний, Mg | 22.99 мг | 400 мг | 5.7% | 7.5% | 1740 г |
| Натрий, Na | 231.35 мг | 1300 мг | 17.8% | 23.3% | 562 г |
| Сера, S | 32.87 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3042 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 9.5% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 406.73 мг | 2300 мг | 17.7% | 23.1% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 855 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 148.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 6.7% | 1974 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.3% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 5.058 мкг | 10 мкг | 50.6% | 66.1% | 198 г |
| Литий, Li | 76.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1705 мг | 2 мг | 8.5% | 11.1% | 1173 г |
| Медь, Cu | 140.77 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 18.4% | 710 г |
| Молибден, Mo | 8.596 мкг | 70 мкг | 12.3% | 16.1% | 814 г |
| Никель, Ni | 4.971 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 497.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 9.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.84 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13405 г |
| Хром, Cr | 9.94 мкг | 50 мкг | 19.9% | 26% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.3614 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3320 г |
| Цирконий, Zr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.716 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварной картофель составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».