| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 500 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кукурузное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.5 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 6.2% | 661 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 11.7% | 348 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 2.5% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.9% | 4523 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.49 мг | 1.5 мг | 32.7% | 13.3% | 306 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 64.76 мг | 500 мг | 13% | 5.3% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 4.9% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 6.6% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.87 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.709 мкг | 3 мкг | 23.6% | 9.6% | 423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.221 мг | 15 мг | 8.1% | 3.3% | 1229 г |
| Витамин Н, биотин | 4.941 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4% | 1012 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1086 мг | 20 мг | 10.5% | 4.3% | 948 г |
| Ниацин | 1.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.57 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.9% | 1385 г |
| Кальций, Ca | 36.82 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2716 г |
| Кремний, Si | 0.801 мг | 30 мг | 2.7% | 1.1% | 3745 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 2% | 2028 г |
| Натрий, Na | 361.89 мг | 1300 мг | 27.8% | 11.3% | 359 г |
| Сера, S | 160.07 мг | 1000 мг | 16% | 6.5% | 625 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 6.8% | 595 г |
| Хлор, Cl | 568.03 мг | 2300 мг | 24.7% | 10.1% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 2.6% | 1541 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 6.265 мкг | 10 мкг | 62.7% | 25.5% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.2263 мг | 2 мг | 11.3% | 4.6% | 884 г |
| Медь, Cu | 103.08 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.2% | 970 г |
| Молибден, Mo | 11.452 мкг | 70 мкг | 16.4% | 6.7% | 611 г |
| Никель, Ni | 6.249 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.342 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.8% | 2348 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.13 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9274 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6.4% | 633 г |
| Цинк, Zn | 1.568 мг | 12 мг | 13.1% | 5.3% | 765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 245,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».