Мой здоровый рацион

Рецепт Горбуша с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горбуша с сыром

Горбуша (Припускание) 450 г
Майонез «Провансаль» 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Помидоры (томаты), парниковые 0 г
Йогурт 3,2% жирности 328 г
Сыр российский 100 г
Лук жареный по 2-56 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.7% 528 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.2% 609 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 4% 1573 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 5.9% 1047 г
Витамин В4, холин 64.38 мг 500 мг 12.9% 8% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 6.3% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 10.8% 575 г
Витамин В9, фолаты 2.717 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14722 г
Витамин В12, кобаламин 2.495 мкг 3 мкг 83.2% 51.5% 120 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин D, кальциферол 5.782 мкг 10 мкг 57.8% 35.8% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.326 мг 15 мг 8.8% 5.5% 1131 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.5571 мг 20 мг 27.8% 17.2% 360 г
Макроэлементы
Калий, K 219.95 мг 2500 мг 8.8% 5.5% 1137 г
Кальций, Ca 163.4 мг 1000 мг 16.3% 10.1% 612 г
Магний, Mg 23.16 мг 400 мг 5.8% 3.6% 1727 г
Натрий, Na 212.38 мг 1300 мг 16.3% 10.1% 612 г
Сера, S 136.11 мг 1000 мг 13.6% 8.4% 735 г
Фосфор, P 178.6 мг 800 мг 22.3% 13.8% 448 г
Хлор, Cl 192.76 мг 2300 мг 8.4% 5.2% 1193 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2961 г
Йод, I 29.42 мкг 150 мкг 19.6% 12.1% 510 г
Кобальт, Co 10.801 мкг 10 мкг 108% 66.9% 93 г
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6645 г
Медь, Cu 67.11 мкг 1000 мкг 6.7% 4.2% 1490 г
Молибден, Mo 4.104 мкг 70 мкг 5.9% 3.7% 1706 г
Селен, Se 23.961 мкг 55 мкг 43.6% 27% 230 г
Фтор, F 231.28 мкг 4000 мкг 5.8% 3.6% 1730 г
Хром, Cr 29.37 мкг 50 мкг 58.7% 36.4% 170 г
Цинк, Zn 0.9212 мг 12 мг 7.7% 4.8% 1303 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Горбуша с сыром составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».