| Огурец с кожурой, сырой | 150 г |
| Лук порей | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Сельдерей (корень) | 100 г |
| Капуста белокочанная | 180 г |
| Петрушка | 10 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Кабачок | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.7% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 33.3% | 1111 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.9 мкг | 900 мкг | 12.4% | 45.9% | 804 г |
| бета Каротин | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 43.7% | 850 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 11.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 10% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 4.13 мг | 500 мг | 0.8% | 3% | 12107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 10.4% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 33.7% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.797 мкг | 400 мкг | 4.7% | 17.4% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.06 мг | 90 мг | 55.6% | 205.9% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 8.5% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.9% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.5 мкг | 120 мкг | 37.9% | 140.4% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7988 мг | 20 мг | 4% | 14.8% | 2504 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.24 мг | 2500 мг | 10.2% | 37.8% | 979 г |
| Кальций, Ca | 43.89 мг | 1000 мг | 4.4% | 16.3% | 2278 г |
| Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 15.2% | 2469 г |
| Натрий, Na | 22.83 мг | 1300 мг | 1.8% | 6.7% | 5694 г |
| Сера, S | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.1% | 9158 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 13.7% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 11.97 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.9% | 19215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 12.2% | 2995 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.175 мкг | 10 мкг | 11.8% | 43.7% | 851 г |
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 17% | 2155 г |
| Медь, Cu | 45.83 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 17% | 2182 г |
| Молибден, Mo | 2.517 мкг | 70 мкг | 3.6% | 13.3% | 2781 г |
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 39286 г |
| Фтор, F | 3.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 106101 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 15.6% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.2255 мг | 12 мг | 1.9% | 7% | 5322 г |
Энергетическая ценность Салат зеленый мамин составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».