| Печень свиная | 655 г |
| Лук репчатый | 143 г |
| Кабачок | 436 г |
| Жир свиной топленый | 75 г |
| Жир свиной топленый | 97 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 407 г |
| Чеснок | 12 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.6% | 1013 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 15.7% | 359 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3201 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1237.7 мкг | 900 мкг | 137.5% | 77.3% | 73 г |
| Ретинол | 1.236 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.7% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.79 мг | 1.8 мг | 43.9% | 24.7% | 228 г |
| Витамин В4, холин | 10.78 мг | 500 мг | 2.2% | 1.2% | 4638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.148 мг | 5 мг | 43% | 24.2% | 233 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 6.6% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.833 мкг | 400 мкг | 22% | 12.4% | 455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.738 мкг | 3 мкг | 357.9% | 201.3% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.16 мг | 90 мг | 13.5% | 7.6% | 740 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 28.8 мкг | 50 мкг | 57.6% | 32.4% | 174 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5243 мг | 20 мг | 32.6% | 18.3% | 307 г |
| Ниацин | 4.462 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.36 мг | 2500 мг | 8.9% | 5% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 14.62 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6840 г |
| Кремний, Si | 7.555 мг | 30 мг | 25.2% | 14.2% | 397 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 3% | 1861 г |
| Натрий, Na | 33.04 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.4% | 3935 г |
| Сера, S | 77.37 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.3% | 1292 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 10.9% | 516 г |
| Хлор, Cl | 31.16 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.152 мг | 18 мг | 45.3% | 25.5% | 221 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 5.007 мкг | 10 мкг | 50.1% | 28.2% | 200 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3199 мг | 2 мг | 16% | 9% | 625 г |
| Медь, Cu | 1144.22 мкг | 1000 мкг | 114.4% | 64.3% | 87 г |
| Молибден, Mo | 30.136 мкг | 70 мкг | 43.1% | 24.2% | 232 г |
| Никель, Ni | 0.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.108 мкг | 55 мкг | 34.7% | 19.5% | 288 г |
| Фтор, F | 3.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 1.7075 мг | 12 мг | 14.2% | 8% | 703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.332 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.275 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.977 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.643 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.821 г | min 16.8 г | 28.7% | 16.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.541 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в кокосе составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».