Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с черносливом

Лук репчатый (Жарка) 91 г
Свинина жареная, по 1-396 530 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка) 158 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.4 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7% 510 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 12.8% 281 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 1.5% 2305 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4% 909 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.459 мг 1.5 мг 30.6% 11% 327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.3% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.127 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 35492 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.01 мг 15 мг 6.7% 2.4% 1485 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44248 г
Витамин РР, НЭ 5.0978 мг 20 мг 25.5% 9.2% 392 г
Макроэлементы
Калий, K 319.38 мг 2500 мг 12.8% 4.6% 783 г
Кальций, Ca 33.05 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3026 г
Магний, Mg 35.17 мг 400 мг 8.8% 3.2% 1137 г
Натрий, Na 824.48 мг 1300 мг 63.4% 22.8% 158 г
Сера, S 8.14 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12285 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 6.1% 584 г
Хлор, Cl 3.13 мг 2300 мг 0.1% 73482 г
Микроэлементы
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 1.914 мг 18 мг 10.6% 3.8% 940 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 39474 г
Кобальт, Co 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 2.3% 1597 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Медь, Cu 11.27 мкг 1000 мкг 1.1% 0.4% 8873 г
Фтор, F 3.88 мкг 4000 мкг 0.1% 103093 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 0.1064 мг 12 мг 0.9% 0.3% 11278 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свинина с черносливом составляет 278,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».