Мой здоровый рацион

Рецепт сырой соус из семечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырой соус из семечек

Подсолнечник, семечки 50 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 50 г
Чеснок луковица 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырой соус из семечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 533.8 ккал 1684 ккал 31.7% 5.9% 315 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 5.8% 325 г
Жиры 45.6 г 56 г 81.4% 15.2% 123 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 1.1% 1724 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 4.8% 392 г
Вода 12 г 2273 г 0.5% 0.1% 18942 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.952 мг 1.5 мг 63.5% 11.9% 158 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 1.6% 1146 г
Витамин В4, холин 55.21 мг 500 мг 11% 2.1% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 3.4% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.729 мг 2 мг 36.5% 6.8% 274 г
Витамин В9, фолаты 127.554 мкг 400 мкг 31.9% 6% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 0.4% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.934 мг 15 мг 99.6% 18.7% 100 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 9.5353 мг 20 мг 47.7% 8.9% 210 г
Макроэлементы
Калий, K 677.86 мг 2500 мг 27.1% 5.1% 369 г
Кальций, Ca 203.66 мг 1000 мг 20.4% 3.8% 491 г
Магний, Mg 409.02 мг 400 мг 102.3% 19.2% 98 г
Натрий, Na 76.38 мг 1300 мг 5.9% 1.1% 1702 г
Сера, S 134.96 мг 1000 мг 13.5% 2.5% 741 г
Фосфор, P 797.8 мг 800 мг 99.7% 18.7% 100 г
Хлор, Cl 3.21 мг 2300 мг 0.1% 71651 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.821 мг 18 мг 37.9% 7.1% 264 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 15625 г
Кобальт, Co 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 1.8% 1037 г
Марганец, Mn 2.9854 мг 2 мг 149.3% 28% 67 г
Медь, Cu 613.48 мкг 1000 мкг 61.3% 11.5% 163 г
Селен, Se 29.379 мкг 55 мкг 53.4% 10% 187 г
Цинк, Zn 5.828 мг 12 мг 48.6% 9.1% 206 г

Энергетическая ценность сырой соус из семечек составляет 533,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».